El Litoral salvadoreño se ha convertido en destino de millonarias inversiones y su expansión continúa.
*Información de El Diario de Hoy - El Salvador,
Con una inversión de US$4.5 millones del presupuesto del Ministerio de Turismo, se proyecta la construcción de otra plaza gastronómica en el Puerto de La Libertad, la cual se construirá en 2013.
El proyecto es parte de la quinta etapa del complejo turístico (Malecón), cuyas cuatro fases ya ejecutadas tuvieron un costo de US$8 millones, y con las que se le ha dado un fuerte empuje a la industria 'sin chimeneas' y a la actividad comercial a la ciudad puerto.
Según los estudios preliminares a cargo del Ministerio de Turismo (Mitur), el centro comercial gastronómico se construirá a un costado del actual malecón, confirmó el titular del ramo, José Napoleón Duarte.
El funcionario detalló que el 'food court' tendrá capacidad para atender de manera simultánea a unas mil personas quienes, especialmente los fines de semana, visitan el complejo turístico del Puerto de La Libertad.
El centro comercial especializado en platillos típicos y a base de mariscos, albergará a unas 100 micro y pequeñas empresas del arte culinario que por ahora venden sus productos en locales que no llenan los requisitos de higiene y comodidad para este tipo de negocios en los alrededores del actual malecón.
Se trata de la 'Plaza Marinera', con la cual se finalizará completamente el proyecto del malecón, añadió.
'Esperamos terminarlo el otro año para conseguir financiamiento y dejarlo iniciado en 2013 ó 2014', dijo el ejecutor de la política de turismo en El Salvador.
Este proyecto fue anunciado a finales del año pasado por el Presidente Mauricio Funes, quien dijo que formaba parte de la inversión pública del Gobierno para los próximos años.
La nueva edificación abrirá muchas oportunidades para pequeños y algunos medianos empresarios afiliados a la Cámara Salvadoreña de Turismo (Casatur), expresó la directora ejecutiva de la gremial, Mercedes Perla.
Explicó que esto demuestra que la zona de La Libertad 'ha tenido un fuerte boom de lo que es el turismo ahorita y quizá es una de las zonas que más se ha desarrollado. Con la apertura de la carretera del Tunco y toda la oferta y planta turística que se encuentra en la zona, realmente ha sido una de las zonas más desarrolladas turísticamente y esto vendrá, precisamente, a incentivar y a generar mayor demanda de todo', dijo.
Las empresas del sector que podrían verse beneficiadas con este proyecto, son las afiliadas a la Asociación de Restauranteros Salvadoreños (Ares) que forman parte de la Casatur, explicó.
'Para nosotros tendría una buena representación, porque es un elemento gastronómico que es uno de los pilares fundamentales para la demanda turística, ya que muchos viajan precisamente por el tema de gastronomía', dice la directora.
Dijo que aunque hay buenos restaurantes en la zona, construir una plaza de comida, es concentrar toda una gastronomía de esta naturaleza (gourmet) en un solo sector. Eso será un incentivo de demanda para visitar el lugar'.
La Ejecutiva de la Casatur también elogió los esfuerzos del Mitur, porque con la creación de esta Plaza Marinera se estará generando también nuevas oportunidades de empleo. 'Entonces esto permite que la localidad también tenga mejores oportunidades de negocios y mejorar su calidad de vida', finalizó.
* http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_completa.asp?idCat=47861&idArt=6376804
