FIFCO: Cadena de valor de clase mundial, al servicio de los centroamericanos

Al integrar la sostenibilidad como un requisito para sus compras y al evaluar el desempeño de sus proveedores críticos, la compañía demuestra que la visión a largo plazo y el compromiso ético son claves para construir un futuro más sostenible en la región centroamericana.

2025-06-06

Por E&N Brand Lab para FIFCO

Florida Ice and Farm Company (FIFCO) se ha consolidado como un referente indiscutible en sostenibilidad y responsabilidad social empresarial (RSE), demostrando que el compromiso con el planeta y la sociedad puede ser un motor de crecimiento y competitividad. Su estrategia no se limita a sus operaciones internas; FIFCO ha extendido su visión sostenible a lo largo de toda su cadena de valor, desde la obtención de materias primas hasta la distribución tercerizada.

Por ejemplo, la gestión de proveedores en FIFCO se basa en ejes estratégicos que permiten integrar la sostenibilidad dentro de su estrategia de compras. Uno de los ejes fundamentales es el establecimiento de requisitos de sostenibilidad para bienes y servicios, los cuales deben ser considerados por el departamento de Compras antes de cualquier adquisición.

Asimismo, de manera complementaria, se incorpora la variable de sostenibilidad en los procesos de contratación de proveedores críticos para el negocio, en alineación con la Política Corporativa de Compras; así como la evaluación de sostenibilidad para proveedores, que se implementa mediante una herramienta interna diseñada para medir y dar seguimiento al desempeño de los proveedores críticos en términos de sostenibilidad. “Estas evaluaciones incluyen visitas en campo realizadas por expertos técnicos, quienes proporcionan un análisis integral basado en los tres pilares de la sostenibilidad: económico, social y ambiental”, explica Maria Pía Robles, directora de Relaciones Corporativas de la compañía.

Desde 2010, FIFCO implementó el Programa de Compras Sostenibles, una iniciativa que va más allá de la mera adquisición de bienes y servicios, y que busca fomentar relaciones comerciales responsables, evaluando el desempeño de los proveedores en aspectos clave de sostenibilidad y promoviendo su mejora continua.

La iniciativa efectúa una clasificación de proveedores -pequeños y medianos- según la puntuación final obtenida y les guía en la implementación de un plan de mejora para reducir sus huellas. En este sentido, el programa contempla procesos de capacitación y evaluación para que los proveedores puedan identificar y mejorar aquellos procesos productivos en los que se requieren mejores prácticas ambientales, sociales o de gobernanza. Además, el acompañamiento a través de asesoría durante el proceso de evaluación, apoyo técnico y personalizado, un programa anual de capacitaciones y foros, entre otros beneficios.

De acuerdo con FIFCO, la implementación de este tipo de iniciativas impacta directamente en el sistema de gestión y mejora la calidad de la cadena de valor, desarrollando así encadenamientos productivos sostenibles.

CADENA DE SUMINISTRO SOSTENIBLE

El Programa de Compras Sostenibles de FIFCO fomenta la mejora continua de los proveedores y clientes en la adopción de prácticas que favorecen tanto la preservación del medio ambiente, el bienestar social, así como la competitividad de toda la cadena de valor. Además, esta estrategia responde a un enfoque basado en riesgos, lo que permite garantizar la continuidad operativa de la compañía.

De esta manera, los proveedores que participan en la iniciativa gozan de estandarización de buenas prácticas en sostenibilidad, lo que genera diferenciación en el mercado, una cartera de clientes más sostenibles, una mejor imagen y alta competitividad.

Los resultados están a la vista: en 2024 este programa evaluó a un total de 414 proveedores, la mayor cifra desde su lanzamiento. El 76% de estos proveedores obtuvo calificaciones superiores a 80 puntos, mientras que 104 alcanzaron la calificación “Sobresaliente”, reflejo del compromiso y la mejora continua en su desempeño sostenible. A su vez, un total de 33 empresas lograron una puntuación superior a los 100 puntos, categoría que FIFCO reconoce como “Clase Mundial”.

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