Por eyn.net
El gin es un destilado que nació con fines medicinales en el siglo XVII en Holanda. Elaborado en base a malta y otros cereales, aromatizados con bayas de enebro, lo que le da un toque de frescor y leve amargor. Es muy popular en Inglaterra, allí se inventó la ginebra seca, que es la que se usa mayormente en coctelería.
El gin es conocido por ser muy versátil ya que va bien con todo tipo de ingredientes, especialmente los cítricos y hierbas. Aquí les dejamos esta receta preparada con Gin Bombay Sapphire, cortesía de La Barrica.
Ingredientes para preparar un Gin tonic canela naranja
1 y ½ onzas de Gin Bombay Saphire
3 onzas de Fever-Tree Indian Tonic
1 cáscara de naranja
1 raja de canela
Hielo
Vierta todos los ingredientes en una copa balón. Mezcle bien y cuele sobre la copa del cóctel. Decore a su gusto.
