Por José A. Barrera-revistaeyn.com
Starbucks, la mayor cadena de cafeterías del mundo, anunció el lunes (29.04.24) sus planes para ingresar al mercado hondureño.
La firma, son sede en Seattle, Estados Unidos, abrirá su primer local en la ciudad de San Pedro Sula en el segundo semestre de 2024, como parte de un plan de expansión de la marca en Latinoamérica, el cual también incluye a Ecuador.
La llegada a Honduras se hará gracias a la asociación de Starbucks con Premium Restaurants of America.
Ambas empresas tienen una relación desde 2010, cuando abrieron su primer local en El Salvador.
Expansión en Centroamérica
La llegada de Starbucks a El Salvador en 2010 fue un suceso que reportó largas filas de parte de fanáticos de la marca, un fenómeno que se repitió en diferentes ocasiones con la apertura de nuevos establecimientos.
Actualmente, Starbucks tiene 70 tiendas en Centroamérica distribuidas de esta forma: 26 en Costa Rica, 23 en El Salvador y 21 en Guatemala, operaciones que generan más de 700 empleos directos.
Una de las últimas aperturas fue una cafetería de Ciudad de Guatemala, un mercado donde la marca crece con fuerza este año.
Premium Restaurant of America está consolidado en el segmento de comida rápida en El Salvador y la región, la empresa tiene licencia de marcas como Pizza Hut, Wendy's, KFC, China Wok y Starbucks y administra más de 300 restaurantes en Centroamérica donde genera, en total, más de 9.000 empleos directos.
De productores a consumidores de café
Brady Brewer, CEO de Starbucks International, destacó la relación que la empresa tiene con Latinoamérica, no solo como un mercado para la venta de café, si no para la compra del grano.
"Latinoamérica ha sido parte integral del negocio de Starbucks desde nuestra fundación en 1971", dijo Brewer, el ejecutivo destacó que más de la mitad del grano que compran en todo el mundo proviene de la región.
"Estamos orgullosos de continuar llevando la experiencia Starbucks a más personas, en más lugares, en celebración de la rica herencia cafetera de la región", agregó.
La cadena tiene más de una década de comprar café en Honduras, nación que se ha consolidado como el mayor productor de Centroamérica.
Gracias a las compras a productores locales, la cadena distribuye en sus tiendas -a nivel mundial- ediciones especiales hondureñas como Starbucks Single-Origin Honduras Marcala y Honduras Honey-Processed Los Naranjos.
Honduras, un mercado dominado por jugadores locales
Starbucks llega a un mercado donde operan cadenas locales muy bien posicionadas y donde lidera holgadamente Espresso Americano.
Según la edición 2023 del Top of Mind, el estudio de marcas que elabora Kantar Mercaplan para Revista Estrategia & Negocios, Espresso Americano tiene un 63 % de recordación entre los hondureños.
En segundo lugar de recordación figura la estadounidense Dunkin con un 4 %.
¿Cuántas cafeterías tiene Starbucks en 2024?
Starbucks Coffee Company nació en 1971 en Seattle, Estados Unidos.
En la actualidad cuenta con más de 38.000 tiendas en todo el mundo y se ha consolidado como la mayor cadena de cafés y el mayor tostador del grano en el mundo.
La marca está presente en 88 mercados a escala global y en 26 de Latinoamérica y el Caribe, una subregión donde ya administra más de 1.600 establecimientos.
Las nuevas aperturas previstas para Honduras y Ecuador son parte de un agresivo plan de expansión de la cadena.
La firma anunció en noviembre pasado el Triple Shot Reinvention with Two Pumps, un plan que establece la hoja de ruta que incluye alcanzar las 55.000 tiendas en 2030.
