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<i>Mulino aseveró que su Gobierno no permitirá que se pierda la producción de leche y que trabaja para abrir canales que permitan absorber los aproximadamente 35.000 litros diarios que Nestlé ha dejado de comprar. FOTO WEB / E&amp;N</i>
Empresas & Management

Nestlé comprará leche a productores panameños tras advertencia de Mulino sobre importación

15-08-2025 Nestlé Panamá anunció la semana pasada "dejará de comprar leche a 320 productores de Azuero y Chiriquí" debido a la reducción "temporal de la frecuencia de producción en la línea de Leche Evaporada IDEAL® de su fábrica de Natá de los Caballeros.
<i>Nestlé Panamá aclaró que durante el periodo de menor frecuencia de producción, dejará de comprar leche a 320 productores de la región de Azuero y la provincia de Chiriquí, que ya han sido informados de forma directa. FOTO ARCHIVO E&amp;N</i>
Empresas & Management

Nestlé reduce producción de leche evaporada en planta de Panamá y ganaderos advierten crisis

08-08-2025 La multinacional Nestlé indica que la medida no implica un retiro de su presencia en Panamá. Los ganaderos piden apoyo al gobierno.
La eficiencia en el uso del agua es una prioridad para la industria láctea, donde la innovación desempeña un papel fundamental en la sostenibilidad. Foto cortesía
Empresas & Management

Tecnología reduce el consumo de agua hasta un 30 % en la industria láctea

05-04-2025 Se estima que, en los próximos 30 años, la producción global de lácteos crecerá un 25 %, impulsada por el crecimiento demográfico y la evolución de los hábitos de consumo.
Las tendencias de consumo de lácteos reflejan una preferencia creciente por opciones saludables, envases sostenibles y productos adaptados a nuevas necesidades nutricionales. Foto cortesía
Empresas & Management

Conozca la tendencias que impulsarán el crecimiento del sector lácteo

29-03-2025 La leche representa el 12 % del consumo mundial de líquidos. Hasta 2024, se estimaba un crecimiento anual del 2.5 %, proyectando un volumen total de 262,000 millones de litros consumidos, según estudio.
<i>La muestra de la leche pertenece al productor Raw Farm, que ha emitido un retiro voluntario de todos los productos embazados el 9 de noviembre y con fecha de vencimiento del 27 de noviembre. FOTO rawfarmusa.com</i>
Centroamérica & Mundo

Detectan virus de la gripe aviar en muestra de leche cruda en EEUU

25-11-2024 Raw Farm, el mayor productor y minorista de leche cruda en California, ha realizado muestras a sus productos lácteos como control después que se detectara la gripe aviar en vacas en varias granjas del país.
<i>El Congreso incluyó además una expo comercial / industrial que contó con mas de 30 stands y expositores. FOTO E&amp;N</i>
Empresas & Management

Sector lácteo aborda en Panamá los desafíos y oportunidades de la cadena láctea

11-09-2024 En el territorio se desarrolló el 17º Congreso Panamericano de la Leche: “Un foro integral sobre los desafíos y oportunidades en la cadena láctea”.
<i>FOTO ARCHIVO E&amp;N</i>
Centroamérica & Mundo

Panamá: industria láctea afronta desafíos desde la producción hasta el consumo

28-08-2024 Durante el 17º Congreso Panamericano de la Leche, del 28 al 30 de agosto, se abordarán los desafíos y oportunidades del sector lácteo, entre otros.
<i>El grupo Abbott fue condenado a pagar 95 millones de dólares en concepto de daños compensatorios y una multa de 400 millones de dólares. FOTO ABBOTT</i>
Empresas & Management

Laboratorio Abbott deberá pagar US$495 millones por demanda contra su leche para prematuros

27-07-2024 Abbott fue demandada por una madre de Illinois, Margo Gill, por no indicar que su fórmula de leche vacuna podría causar esta grave infección en bebés prematuros.
<i>Las autoridades agropecuarias de Texas dijeron que, de laboratorios veterinarios del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. FOTO AFP</i>
Centroamérica & Mundo

Detectan gripe aviar 'altamente patógena' en vacas lecheras de EEUU

29-03-2024 Se trata de una cepa de Influenza Aviar de alta patogenicidad (IAAP), comúnmente conocida como gripe aviar, según un comunicado del Departamento de Agricultura texano.
<i>Una vaca en un campo del Grupo Agrícola Común (GAEC) Foucault, en Briouze, el 24 de noviembre de 2023.FOTO LOU BENOIST / AFP</i>
Centroamérica & Mundo

La ganadería representa 12 % de las emisiones de gases con efecto invernadero

08-12-2023 La organización de Naciones Unidas tomó 2015 como año de referencia. En él se produjeron 810 millones de toneladas de leche, 78 millones de toneladas de huevos y 330 millones de toneladas de carne, según el informe.
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Inseguridad y bloqueos en Guatemala afectan la tasa de emprendimiento, según estudio

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