05-04-2025 Se estima que, en los próximos 30 años, la producción global de lácteos crecerá un 25 %, impulsada por el crecimiento demográfico y la evolución de los hábitos de consumo.
29-03-2025 La leche representa el 12 % del consumo mundial de líquidos. Hasta 2024, se estimaba un crecimiento anual del 2.5 %, proyectando un volumen total de 262,000 millones de litros consumidos, según estudio.
25-11-2024 Raw Farm, el mayor productor y minorista de leche cruda en California, ha realizado muestras a sus productos lácteos como control después que se detectara la gripe aviar en vacas en varias granjas del país.
11-09-2024 En el territorio se desarrolló el 17º Congreso Panamericano de la Leche: “Un foro integral sobre los desafíos y oportunidades en la cadena láctea”.
28-08-2024 Durante el 17º Congreso Panamericano de la Leche, del 28 al 30 de agosto, se abordarán los desafíos y oportunidades del sector lácteo, entre otros.
27-07-2024 Abbott fue demandada por una madre de Illinois, Margo Gill, por no indicar que su fórmula de leche vacuna podría causar esta grave infección en bebés prematuros.
29-03-2024 Se trata de una cepa de Influenza Aviar de alta patogenicidad (IAAP), comúnmente conocida como gripe aviar, según un comunicado del Departamento de Agricultura texano.
08-12-2023 La organización de Naciones Unidas tomó 2015 como año de referencia. En él se produjeron 810 millones de toneladas de leche, 78 millones de toneladas de huevos y 330 millones de toneladas de carne, según el informe.
12-10-2023 Se reporta que la escasez en algunos puntos de venta ya está en estado crítico, al igual que los precios del, leche, libra de frijol, margarina, aceite, papa, y tomate.
