Centroamérica & Mundo
Por E&N Brand Lab para Arcos Dorados
Arcos Dorados ha convertido la apertura de sus operaciones en una de las acciones más importantes para su estrategia de reputación y crecimiento sostenible. Desde 2022, más de 116.000 personas han participado en el programa “Puertas Abiertas” de McDonald’s en Costa Rica y Panamá, una cifra que refleja un hecho determinante para las empresas de la región: la confianza no se comunica, se demuestra. Mientras que los consumidores, inversionistas y comunidades exigen más transparencia.
La compañía, principal franquiciado independiente de McDonald’s en 21 países de América Latina y el Caribe, construye confianza a partir de la coherencia entre lo que se promete y lo que se ejecuta, esa filosofía se refleja en su estrategia ESG “Receta del futuro”, que reporta anualmente sus avances en sostenibilidad, abastecimiento responsable e impacto social a través de un informe auditado de forma independiente.
Los resultados respaldan el discurso. Recientemente, la empresa superó las metas ambientales establecidas en su Sustainability-Linked Bond emitido en 2022, redujo en un 26,5 % sus emisiones Scope 1 y 2, y en un 16,1 % las emisiones Scope 3, mientras expande su presencia en América Latina y el Caribe con más de 300 nuevos locales.
La confianza también incluye la experiencia del cliente. En Costa Rica, el índice de satisfacción (CSAT) alcanzó el 95,5 %, mientras que en Panamá más del 96 % de los consumidores califican la calidad de los productos como muy buena o excelente. Adriana Paredes, Gerente Divisional de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados, valora que estos indicadores son el resultado de una cultura centrada en la calidad, la escucha activa y la mejora continua.
El impacto positivo trasciende. En Costa Rica, más del 43 % de los colaboradores son jóvenes menores de 24 años, mientras que en Panamá son el 53 % (datos a 2025).
Para miles de ellos, McDonald’s es su primera experiencia laboral, convirtiéndose en una plataforma de desarrollo profesional y movilidad social.
La empresa también ha integrado la inclusión como parte de su modelo de confianza. En Costa Rica, la mitad de los restaurantes son liderados por mujeres y más de 50 personas con discapacidad forman parte de la operación. En Panamá, el 62 % de los gerentes de restaurantes son mujeres e impulsa iniciativas como “Espacios Azules” para personas con trastorno del espectro autista.
Arcos Dorados considera que la buena reputación es la consecuencia natural de una confianza cultivada de manera consistente y trabaja por mantener relaciones de largo plazo con clientes, colaboradores, proveedores y comunidades, convencida de que la sostenibilidad empresarial depende cada vez más de la credibilidad
