Por E&N para Pollo Campero
Con más de 50años de historia, Pollo Campero ha conquistado el corazón de los centroamericanos. Solo en Guatemala, El Salvador y Honduras administra más de 220 restaurantes, donde el “Sabor Campero” es parte de la tradición de confianza con sabor local de los países y una de las marcas icónicas de Corporación Multi Inversiones (CMI), grupo empresarial del que forma parte.
La marca sigue trascendiendo fronteras y se consolida como un referente que genera inversión, empleo y desarrollo. En Estados Unidos ya cuenta con 84 restaurantes y más de 1.600 colaboradores, pero también, está presente en México, con dos restaurantes; en Ecuador con 19; en España con 10 y en Italia con cinco.
Pollo Campero inició operaciones en Estados Unidos en 2002 y a 20 años de su llegada se prepara para lograr un nuevo hito. “En torno a mayo 2023, esperamos llegar a nuestro restaurante número 100 en ese país”, destacó Luis Javier Rodas, director de Campero USA.
EXPANSIÓN
CMI cuenta con un agresivo plan de inversión que se ejecutará entre 2022 y 2024. En el caso de Campero en Estados Unidos, se prevé destinar casi US$190 millones para llegar a más comunidades, con 77 nuevos restaurantes propios y 29 franquicias, los cuales generarán más de 3.000 empleos a lo largo de toda cadena de valor.
Rodas señaló que con este plan se busca “no solo llegar al consumidor centroamericano o nostálgico, sino a otros consumidores que residen en ese país. Hay muchas oportunidades en un país con más de 329 millones de habitantes”, expuso.
Este plan busca potenciar la apertura de restaurantes propios (60 %) y franquiciados (40 %).
“Estamos enfocándonos principalmente en lugares donde ya funcionan restaurantes instalados, en estados como California, Texas y Florida, así como en los franquiciados en Arizona, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Georgia y Tennessee”, dijo Rodas, quien también anunció que en los próximos tres años esperan sumar 77 restaurantes propios y 29 nuevos franquicias en EEUU.
“Como empresa de origen centroamericano buscamos deleitar al consumidor demostrando que estamos a la altura y que podemos superar la calidad y el nivel de servicio de otras marcas que han nacido en EEUU”, finalizó.
El Sabor Campero es omnicanal
En Estados Unidos Campero impulsa la omnicanalidad y robustece su ecosistema digital. Además de los restaurantes, cuentan con autoservicios, app y ghost kitchens, que son cocinas Campero en zonas estratégicas a través de las cuales se brindan los servicios de delivery o pick-up. Su oferta responde a los gustos y preferencias del mercado local, sin perder su esencia de restaurante que vende pollo.
