04-04-2025 La previsión de la FAO para la producción mundial de trigo en 2025 se mantiene en 895 millones de toneladas y se espera que la producción en la Unión Europea aumente un 12 % tras las caídas inducidas por el clima en 2024.
27-03-2025 Los participantes en el programa PRO-resiliencia en Guatemala han mejorado su consumo alimentario y en cinco años, el porcentaje de personas con un consumo alimentario adecuado ha pasado de 48 a 61 %.
04-02-2025 Gobiernos de México, Venezuela y El Salvador celebraron el cierre de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional por considerar que financiaban a grupos opositores.
27-01-2025 Según informe de la ONU, el hambre afectó a 41 millones de personas en la región durante 2023. Esto representa una disminución de 2,9 millones de personas respecto a 2022 y de 4,3 millones de personas respecto a 2021.
16-12-2024 Consumir alimentos altos en grasas y azúcares puede generar molestias como gastritis, colitis o reflujo, y, a largo plazo, derivar en enfermedades crónicas, señala experta.
11-11-2024 Desde el período 2011-2012, cada persona en Costa Rica comía anualmente 45 kilos de arroz y, actualmente, el consumo per cápita es de 50,27 kilos al año, reporta el Centro Estadístico de CONARROZ.
13-10-2024 Cada 13 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, con el objetivo de crear conciencia sobre los beneficios nutricionales de este alimento clave para mantener una dieta balanceada y saludable.
25-07-2024 De mantenerse las tendencias actuales, unos 582 millones de personas estarán crónicamente subalimentadas en 2030, la mitad de ellas en África, advierte la ONU.
24-04-2024 La llegada constante de migrantes y refugiados a Colombia, Perú y Ecuador constituye una fuente de preocupación, además del impacto del fenómeno climático El Niño.
