29-04-2026 El argentino ha conquistado paladares en Centroamérica siendo el chef ejecutivo del Kimpton Grand Roatán by IHG, desde noviembre de 2024.

03-10-2025 Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, a través de su organización sin ánimo de lucro Fundación IMA, ha estado a la vanguardia de la transformación social mediante la gastronomía, mejorando la vida de pequeños agricultores, comunidades rurales y productores locales en toda la República Dominicana.

27-12-2024 Brindar a quienes los visitan un bocado de la historia y origen de Panamá es parte de su misión.

21-08-2023 Estudió Business economics con especialización en mercadeo y comunicaciones en la Universidad de Sorbonne. Su camino culinario inició en Le Cordon Bleu Paris. Es experta en cocina mediterránea.

12-01-2023 Su oferta culinaria refleja un profundo respeto por la tierra. Sólo cocina vegetales locales y procura cero desperdicio.