09-01-2026 En el conjunto de 2025, el indicador alcanzó una media de 127,2 puntos, impulsado por el encarecimiento acumulado a lo largo del año de los aceites vegetales y los productos lácteos, que compensó la caída anual del coste de los cereales y el azúcar.
23-10-2025 Del total de animales en Costa Rica, el 61,9 % tuvo como propósito la producción de carne, evidenciando que se mantiene como la principal actividad ganadera nacional, al contabilizar 909.099 animales.
15-07-2025 Lácteos Las Ollitas toma su nombre de la presentación de sus productos al inicio del negocio. Ahora, ha evolucionado hasta tener más de 20 puntos de venta en San Miguel, La Unión, Usulután y San Salvador.
27-05-2025 La producción nacional está arriba de medio millón de litros en producción por día, lo que permite a Panamá ser un país autosuficiente en producción de leche fluida, según la Asociación Nacional de Procesadores de Leche de Panamá (Anaprole).
05-04-2025 Se estima que, en los próximos 30 años, la producción global de lácteos crecerá un 25 %, impulsada por el crecimiento demográfico y la evolución de los hábitos de consumo.
29-03-2025 La leche representa el 12 % del consumo mundial de líquidos. Hasta 2024, se estimaba un crecimiento anual del 2.5 %, proyectando un volumen total de 262,000 millones de litros consumidos, según estudio.
28-08-2024 Durante el 17º Congreso Panamericano de la Leche, del 28 al 30 de agosto, se abordarán los desafíos y oportunidades del sector lácteo, entre otros.
