Por Gabriela Melara - revistaeyn.com
La franquicia americana Subway llega a sus 30 años en Costa Rica y se muestra positiva en seguir creciendo en este territorio. Cuenta con un ambicioso plan de crecimiento cuya meta es llegar a los 100 restaurantes en los próximos años, así como remodelar los existentes con el diseño Fresh Forward.
En la actualidad, la marca cuenta con 80 restaurantes operando en las siete provincias, lo que la convierte en la marca con mayor presencia en el territorio nacional.
“Poco a poco, Subway se ha ganado un espacio en el gusto y la preferencia de los ticos. Hemos superado grandes retos que han sido el motor para seguir apuntando siempre a la excelencia”, apuntó Gia Pandolfo, gerente de mercadeo de Subway Costa Rica, al celebrar las tres décadas en el país.
La marca destaca su huella desde su llegada a Costa Rica, con la apertura de su primer restaurante el 14 de julio de 1995 en San José, bulevar Los Yoses.
Subway Costa Rica es una fuente constante de empleo en el país, que genera actualmente más de 860 empleos directos y cerca de 280 empleos indirectos a través de su cadena de suministro. “Promovemos la empleabilidad juvenil con el apoyo de diferentes organizaciones, y esperamos fortalecer y replicar estos esfuerzos con otros colegas de la industria”, señala Pandolfo.
Igualmente, apoya al talento tico, más de un 52 % de los insumos que utiliza Subway en Costa Rica provienen de empresas costarricenses. Su red de abastecimiento incluye empresas como Pinova, Sigma, Tierra Tica, Fresquita, Fruta Internacional, Griffith, Alimentos Turrialba y Mayca, así como también múltiples pymes y casi un 30 % de los productos agrícolas se adquieren directamente de productores locales.
Para celebrar sus tres décadas en el país, Subway (que en Costa Rica forma parte de la red Subway® como franquiciado maestro) lanzó una edición especial de su clásica galleta con sabor a “queque de cumpleaños”, disponible en todos los restaurantes a partir del 14 de julio y hasta agotar existencias. Asimismo, vestirá sus productos con envolturas conmemorativas, diseñadas por la colaboradora costarricense Rachel Vega.
Subway sirve sándwiches recién hechos a millones de clientes alrededor del mundo en casi 37.000 restaurantes cada día. Los restaurantes son propiedad y están gestionados por una red de franquiciados.
