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<i>El canasto de consumo masivo en Centroamérica registró en 2025 un crecimiento de 2,5 % en valor. (Foto: cortesía NIQ)</i>
Empresas & Management

Consumo en Centroamérica 2026: Eficiencia y racionalización

30-01-2026 El cierre de 2025 dejó una señal inequívoca para fabricantes y comercios: el consumidor centroamericano no dejó de comprar, pero aprendió a hacerlo con mayor precisión, priorizando el hogar y ajustando cada decisión de gasto.
<i>El encuentro con el presidente electo de Honduras, Nasry Asfura abordó temas relacionados con inversión, desarrollo productivo y el rol del sector alimentario. Foto de cortesía</i>
Empresas & Management

Cargill presenta a Asfura planes de 'expansión significativa' de sus operaciones en Honduras

17-01-2026 Empresa planea duplicar la capacidad de producción de su planta avícola y aumentar en un 60 % la capacidad de su planta de alimentos para mascotas, además de fortalecer capacidades para continuar ampliando sus exportaciones.
<i>Por categorías, los mayores incrementos mensuales se observaron en productos básicos como la carne fresca de res, el tomate, el café y el pan. Foto de istock</i>
Centroamérica & Mundo

Guatemala cerró 2025 con una inflación del 1,65 %

12-01-2026 El Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró en diciembre una variación mensual del 0,07 %, con lo que el ejercicio cerró con una inflación acumulada del 1,65 %.
<i>Los precios mundiales de los alimentos cayeron ligeramente en diciembre por el abaratamiento puntual de los productos lácteos, la carne y los aceites vegetales. Foto de archivo</i>
Centroamérica & Mundo

Precios mundiales de alimentos cerraron 2025 con aumento medio anual del 4,3 %

09-01-2026 En el conjunto de 2025, el indicador alcanzó una media de 127,2 puntos, impulsado por el encarecimiento acumulado a lo largo del año de los aceites vegetales y los productos lácteos, que compensó la caída anual del coste de los cereales y el azúcar.
<i>Según el último informe de perspectivas económicas de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), la inflación en Costa Rica crecerá gradualmente y podría retornar a la meta en 2027. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

Costa Rica cerró 2025 con inflación de -1,23 %, segunda cifra negativa de la última década

08-01-2026 Los datos oficiales indican que en el mes de diciembre de 2025 Costa Rica registró una inflación de 0,08 %, con lo cual el acumulado del año llegó a -1,23 %.
<i>Los principales impulsos de la inflación en la región provinieron de los sectores de alimentos, transporte, restaurantes, hoteles y salud. Foto de archivo</i>
Centroamérica & Mundo

Inflación interanual de Centroamérica y República Dominicana en noviembre subió a 2,74 %

29-12-2025 De acuerdo con la información más reciente de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Monetario Centroamericano (SECMCA), la inflación interanual de la región CARD se situó en 2.74 %, lo que representó un aumento de 0.68 puntos porcentuales.
<i>De acuerdo con las previsiones del Fondo Monetario Internacional (FMI), Panamá cerrará este año con una inflación del -0,1 %. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

La inflación en Panamá sube levemente en noviembre por precios de alimentos

26-12-2025 Se reporta un alza de los precios en los grupos de cuidado personal, protección social y bienes y servicios diversos, en 0,4 %; alimentos y bebidas no alcohólicas; Salud; y Recreación, deporte y cultura, todos en 0,3 %; y servicios de restaurantes y alojamientos, en 0,1 %.
<i>La industria destacó la preocupación tras la imposición de aranceles de Estados Unidos que alcanza a Costa Rica y a la industria alimentaria local. FOTO E&amp;N</i>
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Costa Rica: Industria alimentaria vivió un 2025 "difícil y duro"

18-12-2025 Según los datos, el 2025 tuvo un crecimiento moderado en sus exportaciones que rondó el 3,4 %, pasando de US$2.663 millones en 2024 a US$2.753 millones en 2025. Sin embargo, hubo sectores con crecimientos extraordinarios tales como chocolatería (26 %), lácteos (21,5 %), helados (16 %); bocadillos y cereales (14 %), frutas y hortalizas procesadas (14 %).
Kellanova opera en 180 mercados y es producto de la escisión de Kellogg’s, que en 2023 separó su negocio norteamericano de cereales, ahora conocido como WK Kellogg Co., y dejó a Kellanova con el de aperitivos. FOTO TOMADA WEB MARS
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Bruselas da luz verde para que Mars compre a fabricante de Kellogg's y Pringles

09-12-2025 La transacción, valorada en unos 35.900 millones de euros, es una de las mayores operaciones alimentarias de los últimos tiempos y permitirá a Mars ir más allá del segmento de los aperitivos de chocolate y ampliar su radio de acción a los salados, ya que Kellanova posee también Cheez-It y Eggo, muy famosas en Estados Unidos.
<i>Otros rubros que crecieron de forma importante son cuidado personal y bienes diversos (30.4 %) y prendas de vestir y calzado (29.2 %). Foto de iStock</i>
Inteligencia E&N

Gasto de consumo promedio de los hogares de Costa Rica es de US$1.394 mensuales

04-12-2025 La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2024 revela que, como parte del gasto corriente, la adquisición de bienes y servicios representa el de mayor importancia en los hogares de Costa Rica.
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Estudio: Hasta 81 % de consumidores pagaría más por productos personalizados

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Transición verde para la MYPE en El Salvador: un reto complejo

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