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1 Alimentos
<i>El presidente de Guatemala, Bernardo Arévalo, participó en la inauguración y recorrió las instalaciones, donde conoció los sistemas de almacenamiento. Foto de cortesía</i>
Empresas & Management

Suministros & Alimentos inaugura complejo industrial en Guatemala

30-10-2026 La nueva infraestructura cuenta con 21.000 posiciones para pallets, distribuidas entre una bodega de productos secos, con 10.500 espacios, y otra de temperatura controlada, que dispone de igual capacidad.
<i>La inflación anual de El Salvador alcanzó el 3,6 % en septiembre de 2026, impulsada principalmente por el encarecimiento de los costos de transporte y los alimentos. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

Inflación anual de El Salvador subió a 3,6% en septiembre por impacto de combustibles

29-10-2026 El transporte fue la división con la mayor variación anual de precios, con un incremento del 9,63%, seguido de los alimentos y bebidas no alcohólicas, con un 4,44%, informa el BCR.
<i>En Latinoamérica, Sigma alcanzó un volumen récord para un tercer trimestre, con un crecimiento del 1%, impulsado principalmente por la demanda en Perú y Ecuador. Foto de cortesía</i>
Empresas & Management

Sigma Foods reporta flujo de US$303 millones en el tercer trimestre

28-10-2026 La empresa de alimentos informó que entre julio y septiembre alcanzó máximos históricos trimestrales en volumen, ingresos y flujo comparable, con incrementos interanuales del 2 %, 3 % y 23 %, respectivamente.
<i>Guatemala prepara medidas para reforzar el almacenamiento y la conservación de alimentos de cara a 2027. andresr / Getty Images</i>
Centroamérica & Mundo

Guatemala prepara resguardo de alimentos para 2027 ante riesgo de sequía

25-10-2026 Aunque las autoridades no detallaron los volúmenes de alimentos que se almacenarán, los recursos destinados a estas medidas ni las regiones prioritarias, la estrategia busca fortalecer la preparación logística para responder a posibles contingencias durante 2027 y contribuir a la seguridad alimentaria del país.
<i>En México, las ventas aumentaron un 5,2 %, atribuible al crecimiento en categorías y canales, una mezcla favorable, volúmenes positivos, una sólida ejecución en el mercado, altos niveles de servicio e innovación. EFE/ Sashenka Gutiérrez</i>
Empresas & Management

Beneficios netos de Grupo Bimbo aumentan un 22,1% en tercer trimestre

23-10-2026 En Latinoamérica, las ventas crecieron un 15,2 %, impulsadas por tendencias positivas de volumen y un sólido desempeño en la mayoría de los países, así como por la contribución de la adquisición de Wickbold.
<i>El análisis de WTW señala que Latinoamérica presenta una exposición especialmente alta al riesgo climático, la volatilidad de los precios de las materias primas y la dependencia de mercados de exportación. Foto de cortesía</i>
Empresas & Management

Informe: 62% de empresas de alimentos considera controlar causas de sus riesgos

16-10-2026 Aunque el 83 % cuenta con un proceso formal de continuidad del negocio, un estudio global de WTW revela brechas en herramientas, presupuesto y coberturas, un desafío para Latinoamérica por su exposición al clima, el costo de los insumos y las interrupciones de la cadena de suministro.
El Banco Central de Nicaragua (BCN) elevó su proyección de inflación doméstica para 2026 a un rango de entre 3.5 % y 4.5 %. Foto de kasto80 / Getty Images
Centroamérica & Mundo

Nicaragua eleva su previsión de inflación: de 3,5% a 4,5%

16-10-2026 Los efectos de El Niño también representan un riesgo para el ciclo agrícola, con posibles repercusiones en la disponibilidad y los precios de los alimentos.
La sequía amenaza cosechas, precios de alimentos y seguridad alimentaria. (Foto:Archivo)
Centroamérica & Mundo

El Salvador: EE.UU. anuncia US$55M ante sequía que amenaza alimentos

09-10-2026 La asistencia se canalizará mediante Naciones Unidas y en coordinación con el Gobierno salvadoreño. El anuncio llega después de que el país declarara una emergencia nacional de seis meses por los efectos de El Niño. La caída de las cosechas y el encarecimiento de los alimentos figuran entre los principales riesgos.
<i>Aunque el consumo disminuyó, el gasto de los hogares se mantuvo prácticamente estable, con una variación de apenas -0,1 % frente al mismo período de 2025. Foto de EFE</i>
Empresas & Management

Hogares centroamericanos reducen 4% su consumo ante presión de precios

08-10-2026 De acuerdo con el análisis de Worldpanel by Numerator, la frecuencia de compra se redujo 5%, mientras que el ticket promedio en la región aumentó 5% a junio de 2026.
<i>El indicador registró una variación interanual de 0,34 %, lo que marca un cambio en la trayectoria de los precios al consumidor luego de más de un año en terreno negativo. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

Inflación de Costa Rica rompe racha de 16 meses y registra variación positiva

08-10-2026 Entre los productos y servicios que ejercieron una mayor presión al alza destacaron los huevos de gallina, los vehículos nuevos, la telefonía móvil, el alquiler de vivienda y la papaya.
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