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1 Alimentos
<i>Fotografía del 24 de mayo de 2025 de trabajadores bananeros bloqueando una carretera en Changuinola, provincia caribeña de Bocas del Toro (Panamá). El Gobierno de Panamá declaró el estado de emergencia en Bocas del Toro (Caribe), que desde hace semanas registra fuertes protestas con bloqueos viales y donde la principal bananera del país anunció despidos masivos a sus trabajadores en huelga tras pérdidas millonarias. EFE/ Diubanes Robles</i>
Empresas & Management

Protestas en Bocas del Toro, Panamá: logística alimentaria con atrasos

06-06-2025 Más de un mes de protestas en Bocas del Toro, Panamá, han generado un impacto crítico en la cadena de suministro de alimentos, afectando el 90% de los trámites logísticos.
<i>La innovación juega un papel clave en esta expansión, liderada desde el Centro de Investigación y Desarrollo de Cargill en Campinas, Brasil. FOTO CORTESÍA</i>
Empresas & Management

Cargill invierte fuerte en Colombia y proyecta un crecimiento del 30% en proteínas

04-06-2025 Cargill Proteína Latinoamérica, desde donde se ve el negocio de pollo y embutidos en Centroamérica y Colombia de Cargill, es liderada desde agosto 2024 por Xavier Vargas Montealegre. Desde esta nueva posición, el nicaragüense liderará el negocio completo de alimentos de Cargill, en un territorio ampliado que abarca desde México hasta Brasil, y que integrará además de proteínas, un portafolio combinado que abarca huevos, aceites, azúcar, cacao, chocolate, fructosa, glucosa, almidones texturizantes y edulcorantes no calóricos, entre otros.
Un número importante de la población de Centroamérica se encuentran en inseguridad alimentaria moderada y severa. Foto de iStock
Centroamérica & Mundo

Presentan del Plan de Acción para sistemas agroalimentarios sostenibles en Centroamérica

30-05-2025 El Plan se caracteriza por la impulsar la operatividad de la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional a través de acciones intersectoriales, entre las cuales se incluyen las relacionadas con la emergencia climática, la disponibilidad y asequibilidad de los alimentos nutritivos.
El desempeño estuvo impulsado principalmente por el aumento de precios netos, la reducción de costos de fabricación gracias a la productividad y menores gastos generales, pensado en el desempeño óptimo de la compañía. Foto cortesía
Empresas & Management

Mondelēz Internacional reportó ingresos por US$1.203 millones en Latinoamérica

26-05-2025 A nivel global, la compañía alcanzó US$9.313 millones en ingresos netos durante el primer trimestre de 2025, reflejando un crecimiento interanual del 3,1 %.
Se observó que cuatro de las doce divisiones que conforman la canasta del IPC de Nicaragua mostraron un alza de precios. Foto de EFE
Inteligencia E&N

Inflación en países de Centroamérica se encuentra dentro del rango meta

14-05-2025 Honduras y Nicaragua continúan siendo los países de la región que presentan el mayor nivel en el Índice de Precios al Consumidor a abril, según datos del SECMCA.
Foto: Estrategia y Negocios
Ocio

Obesidad es cuestión de hábitos, no de alimentos

27-02-2014

La Universidad de Cornell confirma que dietas mal balanceadas se producen por abuso de ingesta de alimentos incluso los “light”.

Disminución obedece principalmente a la caída del precio del suministro de electricidad y las rebajas continuas en los precios de los combustibles. Foto de iStock
Centroamérica & Mundo

Inflación en Honduras se desacelera por segundo mes consecutivo

02-05-2025 El ritmo de crecimiento del IPC en abril se desaceleró por segundo mes consecutivo, registrando una variación de 0,18 %, la más baja observada en los últimos cinco meses, reporta el Banco Central de Honduras.
Canadá sigue liderando las importaciones de huevos a EEUU, suministrando el 85 % de los huevos enviados en lo que va de 2025. Foto de iStock
Centroamérica & Mundo

Importaciones de huevos desde México y Turquía salvan a EEUU de la 'eggflation'

24-04-2025 México está desempeñando un papel oficial en la contención del impacto en los precios de los huevos, reforzando el vínculo vital entre la gestión de la inflación y el comercio transfronterizo.
La tendencia en snacks apunta hacia la diversificación de la dieta de las mascotas en la región. Foto de iStock
Empresas & Management

Mercado de alimentos para mascotas en Centroamérica creció 41 % entre 2022 y 2024

23-04-2025 El está en auge, con miles de nuevos hogares comprando productos para sus mascotas.
Los principales factores que impulsan la industria de helados son el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores, el crecimiento de la industria láctea, la creciente demanda de alimentos preparados y las preferencias de los consumidores. Foto de cortesía
Empresas & Management

Se prevé un crecimiento del 2,8 % en industria de helados hasta 2034

10-04-2025 Según el reporte de Informe de Expertos sobre el mercado latinoamericano del helado, la industria alcanzó un valor aproximado de US$4,252.82 millones en 2024.
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El Programa tiene objetivo fortalecer las capacidades del sector productivo de la región frente a los desafíos de la transición energética. Foto de iStock
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<i>La competencia comprende dos fases, una nacional, que determinará los emprendimientos de mayor potencial en cada categoría y culminará con una final nacional. FOTO EWC</i>
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Salvadoreños pueden participar en Copa Mundial de Emprendimiento

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