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1 Alimentos
<i>FOTO SHUTTERSTOCK</i>
Centroamérica & Mundo

Producción pesquera global logra récord histórico: 235 millones de toneladas, FAO

16-06-2026 El comercio de estos productos se halla igualmente en expansión, y en 2024 se cifró en 186.000 millones de dólares (unos 160.000 millones de euros), lo que indica una "fuerte demanda mundial" que contribuirá al desarrollo económico y al aumento de los niveles de nutrición, según el informe.
La carga se deriva de múltiples factores, como el aumento del gasto en salud asociado con el tratamiento de enfermedades relacionadas con la obesidad, la pérdida de productividad laboral debido a discapacidad y muerte prematura y los costos indirectos como el impacto en la educación y el bienestar social. FOTO SHUTTERSTOCK
Empresas & Management

¿Consumidor más saludable? Así se reconfigura el mercado alimentario

15-06-2026 Demanda por opciones saludables y etiquetado impulsa la innovación y el reequilibrio de portafolios.
<i>De acuerdo con el más reciente informe del BCH, el comportamiento de los precios continúa influenciado por choques externos de oferta, particularmente en el sector energético y el transporte. Foto de cortesía</i>
Centroamérica & Mundo

Honduras: inflación desacelera en mayo, pero sigue por encima de la meta

10-06-2026 Pese a la desaceleración mensual observada en mayo, los datos del BCH reflejan que la inflación continúa enfrentando presiones, especialmente en energía, transporte y alimentos, sectores clave para el comportamiento del costo de vida de los hondureños.
El Mundial 2026 promete convertirse en una oportunidad de negocio para marcas globales y regionales que buscan ganar ventas, visibilidad y conexión emocional con los consumidores. (Foto: Shutterstock)
Empresas & Management

Mundial 2026 también se juega en la mesa: marcas apuestan por una ola de consumo

06-06-2026 Mientras millones de aficionados seguirán los partidos desde sus hogares, bares y espacios públicos, las empresas de alimentos, bebidas, restaurantes y retail se preparan para aprovechar uno de los mayores momentos de consumo masivo del planeta.
<i>Las presiones inflacionarias continúan presentes, especialmente en sectores vinculados al transporte y los alimentos. Foto de cortesía</i>
Centroamérica & Mundo

Precios de combustibles y alimentos elevan el costo de vida en Centroamérica

02-06-2026 De acuerdo con datos de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Monetario Centroamericano, la inflación interanual de la región alcanzó el 3.31 % en abril, lo que representa un aumento de 1.16 puntos porcentuales respecto al mismo mes de 2025.
<i>La expansión también busca fortalecer la capacidad operativa de la empresa y mejorar la distribución de sus productos en Centroamérica. Foto de cortesía</i>
Empresas & Management

Lactolac invertirá US$50 millones para ampliar operaciones en El Salvador

27-05-2026 La inversión se destinará a su planta en Nejapa, donde aumentará la capacidad de almacenamiento, incorporará nueva tecnología y fortalecerá su brazo logístico.
La industria vive un momento clave con varios de los actores reforzando sus estrategias de innovación, ampliación e incluso incursiones a nuevos mercados. FOTOS GENERADAS CON IA
Empresas & Management

Alimentos y bebidas: un negocio que sabe bien

25-05-2026 La industria de alimentos y bebidas en Centroamérica se encuentra en una fase de sofisticación y expansión. La clave del éxito para los líderes del sector radica en equilibrar la tradición local con la innovación tecnológica, respondiendo a un consumidor que no solo busca precio, sino también propósito y transparencia.
<i>Actualmente vivimos, en promedio, cuatro décadas más y la mortalidad infantil cayó desde dos dígitos a medio punto porcentual. La combinación de capital, energía, comercio, urbanización, innovación y escalamiento empresarial, fueron claves para impulsar esta transformación sin precedentes. FOTO SHUTTERSTOCK</i>
Centroamérica & Mundo

América Latina, la Suiza del año 2100 ¿Es un objetivo realista?

22-05-2026 La idea de que debemos elegir entre desarrollo económico y sostenibilidad ambiental es engañosa. El crecimiento aporta capital, tecnología y capacidades institucionales para mitigar emisiones y adaptarse al cambio climático.
<i>La canasta básica alimentaria incluye el pan, tortillas, fríjoles, carnes, huevos y frutas, entre otros, para una familia de unos cuatro miembros. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

Canasta básica en El Salvador subió hasta 4,11 % en el primer trimestre

20-05-2026 Según las cifras oficiales, cuando el presidente salvadoreño, Nayib Bukele, llegó al poder en 2019 el promedio de la canasta básica alimentaria era de US$200,02 y en 2024 marcó los US$256,02.
Castillo Hermanos: Un legado que trasciende fronteras
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Castillo Hermanos: Un legado que trasciende fronteras

12-05-2026 La compañía demuestra una capacidad única de transformarse sin perder su esencia: generar bienestar, impulsar el desarrollo sostenible y mantener al consumidor en el centro de sus decisiones.
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<i>Los ataques basados en inteligencia artificial utilizan herramientas avanzadas para crear engaños cada vez más sofisticados. FOTO ARCHIVO E&amp;N</i>
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Filtraciones en la nube, principal preocupación de ciberseguridad para PYMES

Desde su creación, el Premio Mujer Emprendedora se ha consolidado como una plataforma para destacar historias inspiradoras de mujeres que han superado desafíos. FOTO CORTESÍA
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Puente de Amistad abre la convocatoria para Premio Mujer Emprendedora 2026

Representantes de Banco Industrial, FMO (Banco de Desarrollo de los Países Bajos), DEG (filial del Banco de Desarrollo Alemania KfW) y Proparco (filial de la Agencia Francesa de Desarrollo AFD). FOTO CORTESÍA
Pyme-Emprende

Impulsan financiamiento sostenible para apoyar el desarrollo económico de Guatemala

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