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1 Comida
<i>Las marcas se visten de Santa Claus para llamar la atención. FOTO CORTESÍA/E&amp;N</i>
Empresas & Management

Marketing: cuando una marca conecta y aprovecha una época especial

18-12-2025 Las marcas deben prepararse para lanzar ediciones especiales y ser parte de las tradiciones navideñas de muchos consumidores. ¿Lo logran todas?... esa es la pregunta.
Planificar la compra de ingredientes, organizar turnos en familia y aprovechar las ventajas de cocinar por etapas permite disfrutar la temporada sin estrés y con más espacio para compartir. FOTO SHUTTERSTOCK
Ocio

SABORES DE NAVIDAD EN CENTROAMÉRICA

22-12-2025 Una guía gastronómica para planificar con calma y disfrutar una mesa navideña llena de historia, tradición y sabor regional.
<i>Maito (Panamá) se convierte en el mejor restaurante de la región, seguido por Sublime y Diacá, estos dos últimos de Guatemala. Completan las lista Mercado 24, Sikwa y Cantina del Tigre. FOTO E&amp;N</i>
Centroamerica-inspira

Estos son los restaurantes centroamericanos dentro de los Latin America's 50 Best Restaurants 2025

03-12-2025 El ganador de la región fue El Chato, dirigido por el chef Álvaro Clavijo. Es el primer restaurante en Colombia en obtener el codiciado puesto número 1 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.
<i>FOTO CORTESÍA /E&amp;N</i>
Protagonistas

Chubascos, restaurante de comida tradicional tica, abre primer restaurante bajo franquicia

13-11-2025 La apuesta por la expansión llega acompañada de una fuerte profesionalización en inocuidad y control de calidad.
<i>La nueva tienda abre sus puertas en Jalapa. Se convierte en la número 36. FOTO CORTESÍA / E&amp;N</i>
Empresas & Management

Dunkin’ a la conquista de nuevos mercados en Guatemala

30-10-2025 La nueva tienda se convierte en la número 36 en el país centroamericano.
<i>FOTO CORTESÍA / E&amp;N</i>
Ocio

Gastro Ruta en Costa Rica: sabores y experiencias

30-10-2025 Durante más de un mes, 17 restaurantes con 30 sedes en total forman parte de esta ruta gastronómica que promete un recorrido por distintas propuestas, desde la cocina peruana y mediterránea hasta los sabores tradicionales costarricenses.
Portada

Starbucks amplía oferta con vinos, cervezas y cenas

24-03-2014

La empresa ha decidido lanzare a otros negocios, como la venta de comida caliente, vinos y cervezas.

<i>Lo que inició el horno de su casa, ahora llega a la cima. Cárcamo presenta una pizza artesanal, cocinada en horno y con ingredientes provenientes de Italia. FOTO LA CLÁSICA</i>
Centroamerica-inspira

Pizzería La Clásica de El Salvador destaca en el 50 Top Pizza del mundo

08-09-2025 Su chef y fundador Juan Cárcamo documentó el momento en el que se convierten en la Pizza #63 (de entre 100) del mundo y cuando recibieron el reconocimiento a Mejor Performance 2025.
Uno de los adaptadores de este platillo en Panamá es Javier Córdoba, fundador de UrbanSmoke House, quien ha asumido el reto de llevar la gastronomía a un nuevo nivel.
Ocio

Panamá crea su propia versión del icónico Siu Mai

28-07-2025 La fusión entre la cocina china y la panameña encuentra un nuevo símbolo en el renovado Siu Mai. Un bocado tradicional que evoluciona con identidad propia y sabor local.
<i>El restaurante peruano Maido, en Lima, del chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, se coronó este 19 de junio de 2025 en Turín (Italia) como el mejor restaurante del mundo según el listado que elaborado cada año la revista británica Restaurant, y en el que hay un total de diez latinoamericanos. EFE/Daniel Cáceres</i>
Ocio

El mejor restaurante del mundo está en Perú

23-06-2025 Maido, que en 2024 fue quinto, se hizo con el primer puesto, rompiendo así la tradición de los últimos años, en los que el restaurante en segunda posición era el ganador en la siguiente edición.
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Disciplina financiera: clave para el éxito del emprendedor

<i>El EIC entregará recursos financieros y capacitaciones para proyectos que fomenten la competitividad de micro, pequeñas y medianas empresas de la región. Foto de cortesía</i>
Pyme-Emprende

Lanzan Empower Innovation Challenge para proyectos que apoyen a MiPYMEs de Centroamérica

<i>Mi camino hacia el marketing no fue lineal, se construyó a partir de la curiosidad y el impulso de crear algo significativo. FOTO CORTESÍA / E&amp;N</i>
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Gabriela Huezo: la salvadoreña que redefine el marketing desde Los Ángeles

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