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1 Velia Jaramillo
<i>Platos fantasticos, perfectamente equilibrados, frescos, deliciosos y precio considerados. Cuenta con un ambiente calido y exquisitamente decorado. tuvimos la suerte de ser atendidos por uno de los dueños Liza, quien nos dejo increiblemente encantados al igual que su personal que estuvieron atentos a que pasaramos un increible velada.</i>
Centroamerica-inspira

Captain Willis: menús que evocan una vida

29-04-2026 En el corazón de Utila, Islas de la Bahia, Captain Willis es un bistró especial para locales y turistas. Con un espacio acogedor y atención personalizada, este restaurante se ha convertido en un refugio para los amantes del buen comer y las experiencias auténticas.
AZURE by Barefoot Cay nace como la expresión culinaria de esa filosofía. “No es únicamente el restaurante del resort; es una propuesta gastronómica diseñada para aportar valor real al destino”, destaca Javier Hernández. Gerente de alimentos y bebidas de Barefoot Cay.
Centroamerica-inspira

Azure: Hospitalidad íntima en Roatán

29-04-2026 Al apenas llegar, los huéspedes y visitantes encuentran un entorno calmo, verde y relajado y un encantador restaurante al aire libre, junto a una piscina, que ofrece un menú de comida internacional y caribeña.
Ibagari es el primer y único hotel en Honduras que ha recibido en 2025 una Llave Michelin, un reconocimiento que eleva el estatus de la hospitalidad de Roatán y reconoce sus altos estándares de calidad y servicio, al nivel de los mejores del mundo. FOTO CORTESÍA
Centroamerica-inspira

Alex Flores: talento guatemalteco en Ibagari

29-04-2026 Con diez años al frente de la cocina de Ibagari, el chef guatemalteco Alex Flores ha diseñado un menú que reinterpreta la comida local y la convierte en una sofisticada aventura culinaria con ingredientes locales.
Bajo su liderazgo, el restaurante TIDES recibió el reconocimiento Michelin en la Guía MICHELIN de los Países Nórdicos, una de las regiones gastronómicas más exigentes del mundo, así como la certificación Green Key por sus prácticas responsables con el medio ambiente. FOTO CORTESÍA
Centroamerica-inspira

Guido Ojeda: Un chef Michelín en Roatán

29-04-2026 El argentino ha conquistado paladares en Centroamérica siendo el chef ejecutivo del Kimpton Grand Roatán by IHG, desde noviembre de 2024.
En esta fotogalería presentamos a los creadores detrás de los fogones de Alera, de Kimpton Grand Roatán by IHG, Luna Muna by Ibagari, AZURE by Barefoot Cay Resort y Captain Willis Bistro, en Utila, Honduras.
Fotogalerías

Roatán (Honduras): un verdadero destino culinario

29-04-2026 Roatán emerge como un destino gastronómico que fusiona conceptos culinarios en los que los tesoros del Mar Caribe son protagonistas estelares, enmarcados por la autenticidad y alegría caribeña. Entrevistas y textos: Velia Jaramillo
<i>Guatemala es una de las plazas de alto crecimiento para la multinacional. FOTOS CORTESÍA</i>
Empresas & Management

Manuel Aparicio, CEO de Concentrix, asegura que Guatemala vive el nuevo boom del Nearshoring

28-04-2026 Concentrix afianza operaciones en la región con más de 15.000 colaboradores y US$31 millones invertidos en los últimos tres años.
Top of Mind 2026 deja una conclusión significativa: las marcas que ganan son las que logran ser útiles, relevantes y culturalmente cercanas en cada punto de contacto. (Foto: Creación E&amp;N)
Top of Mind

TOM 2026: el white paper que revela el verdadero poder de las marcas en Centroamérica

19-04-2026 En un escenario económico más exigente, donde el consumidor optimiza cada decisión de compra, entender qué marcas logran permanecer —y crecer— en su mente se vuelve clave. La edición 2026 de Top of Mind no solo mide recordación: descifra valor de marca, cultura, innovación y nuevas dinámicas de consumo en Centroamérica.
<i>Christian Andrés, Client Management &amp; Business Solution Director de Kantar Mercaplan, destacó que actualmente se vive en la era de la sobreexposición, con muchos canales, mensajes e influenciadores, pero el poder sigue estando en la mente del consumidor. FOTOS JOSÉ CARLOS FLORES</i>
Top of Mind

TOM Guatemala: Top of Mind no vive en la comunicación, vive en la memoria

15-04-2026 Guatemala fue el tercer destino de la gira Top of Mind 2026 de Estrategia & Negocios, en alianza con Kantar Mercaplan, un encuentro que reunió a líderes empresariales para conocer qué marcas dominan la recordación en la mente del consumidor, y analizar los desafíos de construir relevancia en un entorno cada vez más saturado de estímulos. Más de 180 fueron los asistentes a esta fiesta de las marcas.
<i>Carruseles, trencitos, troncosplash, tifón... juegos mecánicos subiendo y bajando en medio del bullicio de familias y grupos de adolescentes paseando por el parque Mundo Petapa. Ese fue el entorno en el que nos encontramos una mañana con Ricardo Castillo Sinibaldi, el impulsor del mundo mágico llamado IRTRA. FOTO JOSÉ CARLOS FLORES</i>
Empresas & Management

El guatemalteco Ricardo Castillo Sinibaldi en 5 frases

13-04-2026 Nada pinta mejor a un personaje que sus propias palabras. Les dejamos las mejores frases de Ricardo Castillo Sinibaldi en su entrevista exclusiva a Estrategia & Negocios. Una cátedra de sabiduría empresarial. La nota completa la ubica en este enlace.
<i>El legado de Ricardo Castillo Sinibaldi, presidente del IRTRA, no tiene parangón en Latinoamérica. FOTO JOSÉ CARLOS FLORES</i>
Empresas & Management

Mister Felicidad: Ricardo Castillo Sinibaldi

04-04-2026 Ha sido presidente por cinco décadas del IRTRA, un sistema de parques recreativos que ha brindado alegría a más de 100 millones de visitantes. A sus 90 años, el pionero habla de su legado y del futuro.
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PYME EMPRENDE
<i>Las pequeñas y medianas empresas (PYMES) son el corazón productivo de Costa Rica, brindan empleo a 370.000 personas. Foto de cortesía</i>
Pyme-Emprende

Cuatro claves para fortalecer la salud financiera de las PYMES

<i>Las empresas que invierten en fortalecer a sus proveedores pymes logran una reducción de hasta un 16 % en costos operativos y una mejora significativa en la continuidad del negocio ante crisis externas. Foto de cortesía</i>
Pyme-Emprende

Fundes ha logrado impactar a más de 2 millones de mipymes en Latinoamérica

<i>En países en desarrollo como El Salvador, donde 9 de cada 10 empresas pertenecen al segmento micro y pequeño, el efectivo sigue siendo el principal medio de pago. Foto de iStock</i>
Pyme-Emprende

Solo el 26,3 % de las MYPE de El Salvador utiliza herramientas digitales en sus operaciones

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