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1 Granos básicos
<i>El Gobierno de Bernardo Arévalo debe demostrar que la debilidad política en el Congreso no equivale necesariamente a parálisis del Estado. (Foto: AGN)</i>
Centroamérica & Mundo

Sequía y precios de los combustibles desafían a la gestión de Arévalo

16-09-2026 El Gobierno de Bernardo Arévalo, en Guatemala, anunció ayuda alimentaria, importaciones sin arancel y un precio máximo para los combustibles. El Congreso incide en una parte de la respuesta, pero el principal examen será la velocidad de ejecución del propio Ejecutivo.
<i>Cerca de 6,9 millones de quintales de maíz, frijol y sorgo o el 100 % de la siembra de agosto y septiembre, estarían en riesgo en El Salvador. Foto de cortesía</i>
Centroamérica & Mundo

Sequía pone en riesgo siembra de granos básicos en El Salvador los próximos meses

27-08-2026 El presidente de CAMPO agregó que de la primera siembra del año, que va de mayo a junio, se habría perdido entre un 20 % y 30 % de la cosecha, "aunque los datos exactos solo se conocen hasta que sale la cosecha, porque es entonces cuando se contabiliza todo".
<i>El precio de los cereales cayó un 3,5 % con respecto a mayo, debido a la caída de los precios internacionales del maíz y el trigo. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

Índice de precios de alimentos de la FAO disminuyó ligeramente en junio

03-07-2026 El precio mundial del maíz cayó un 6,2 %, lo que refleja las perspectivas de una administración abundante en los países exportadores de América del Sur y una menor demanda de etanol.
<i>La asociación hizo un llamado a conformar una comisión técnica conjunta que permita buscar soluciones viables y eficaces para el sector agropecuario. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

El Salvador enfrentará déficit de 4,4 millones de quintales de granos básicos en 2026-2027

13-05-2026 En frijol, CAMPO proyecta una producción de 1,95 millones de quintales, mientras que el consumo nacional alcanzaría 2,4 millones, generando una diferencia negativa de 450.000 quintales.
<i>A nivel técnico, el complejo cuenta con un modelo de almacenaje y administración de inventarios de granos para terceros. Que se brinda en su primera etapa en cuatro silos de acero con capacidad total para 26.000 toneladas (6.500 cada uno). Foto de cortesía</i>
Empresas & Management

ILG invierte US$12 millones en terminal especializada en granos en Costa Rica

22-04-2026 La meta a futuro de la compañía es duplicar su capacidad para captar al menos la mitad de todo el grano que importa Costa Rica, consolidando al Atlántico como el puerto de entrada definitivo y más eficiente para los alimentos del país.
<i>Los granos básicos constituyen uno de los pilares de la producción agrícola en El Salvador por su relevancia para la seguridad alimentaria, el abastecimiento de alimentos y el sustento de los hogares. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

El Salvador produjo 996.200 quintales de frijol entre 2024 y 2025, según censo

30-03-2026 Según el V Censo Agropecuario y I Censo de Pesca 2025 del Banco Central de Reserva, más de la mitad de la producción de frijol se destinó al autoconsumo (50,3 % de la producción total), seguido por la producción destinada a la venta con una participación de 48,8 %.
<i>El repunte en la producción impulsará el crecimiento del consumo y la recuperación de los inventarios globales, prevé la agencia para la alimentación y la agricultura. Foto de iStock</i>
Centroamérica & Mundo

FAO advierte que mercado alimentario enfrenta riesgos significativos

18-11-2025 En su nuevo informe semestral sobre la producción alimentaria, la FAO advirtió que la estabilidad del mercado alimentario aún enfrenta riesgos significativos, como la variabilidad climática y las tensiones comerciales internacionales.
<i>Aunque la caída de precios ayudará a suavizar el impacto de la inflación pospandemia y abaratará cereales básicos, los precios medios de las materias primas en los próximos dos años seguirán siendo un 23 % y un 14 % más altos que en 2019, respectivamente. Foto de EFE</i>
Centroamérica & Mundo

Banco Mundial prevé que precio medio de los alimentos caerá 6,1 % en 2025

29-10-2025 Según el informe de perspectivas para los mercados de materias primas del Banco Mundial, la subida de los precios se prevé que será de un 7 % para 2026.
Se prevé que la producción mundial de arroz aumentará un 1,0 % hasta alcanzar el récord de 555,5 millones de toneladas, con aumentos en Bangladesh, el Brasil, China, la India y, sobre todo, Indonesia. Foto de iStock
Centroamérica & Mundo

FAO pronostica una producción mundial récord de cereales

11-09-2025 Según el pronóstico actual, la utilización total de cereales a nivel mundial en 2025/26 aumentará hasta situarse en 2.922 millones de toneladas, impulsada por los usos del maíz y el trigo en los sectores ganadero y acuícola.
Empresas incrementan inventarios y diversifican proveedores para evitar desabastecimientos y alzas de precios. Foto cortesía
Empresas & Management

Importadoras de granos básicos en Costa Rica intensifican medidas para garantizar el suministro

05-08-2025 Los importadores costarricenses han aumentado inventarios y diversificado proveedores para proteger la estabilidad de la canasta básica nacional.
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