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1 Orgullo Centroamérica
<i>Platos fantasticos, perfectamente equilibrados, frescos, deliciosos y precio considerados. Cuenta con un ambiente calido y exquisitamente decorado. tuvimos la suerte de ser atendidos por uno de los dueños Liza, quien nos dejo increiblemente encantados al igual que su personal que estuvieron atentos a que pasaramos un increible velada.</i>
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Captain Willis: menús que evocan una vida

29-04-2026 En el corazón de Utila, Islas de la Bahia, Captain Willis es un bistró especial para locales y turistas. Con un espacio acogedor y atención personalizada, este restaurante se ha convertido en un refugio para los amantes del buen comer y las experiencias auténticas.
AZURE by Barefoot Cay nace como la expresión culinaria de esa filosofía. “No es únicamente el restaurante del resort; es una propuesta gastronómica diseñada para aportar valor real al destino”, destaca Javier Hernández. Gerente de alimentos y bebidas de Barefoot Cay.
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Azure: Hospitalidad íntima en Roatán

29-04-2026 Al apenas llegar, los huéspedes y visitantes encuentran un entorno calmo, verde y relajado y un encantador restaurante al aire libre, junto a una piscina, que ofrece un menú de comida internacional y caribeña.
Ibagari es el primer y único hotel en Honduras que ha recibido en 2025 una Llave Michelin, un reconocimiento que eleva el estatus de la hospitalidad de Roatán y reconoce sus altos estándares de calidad y servicio, al nivel de los mejores del mundo. FOTO CORTESÍA
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Alex Flores: talento guatemalteco en Ibagari

29-04-2026 Con diez años al frente de la cocina de Ibagari, el chef guatemalteco Alex Flores ha diseñado un menú que reinterpreta la comida local y la convierte en una sofisticada aventura culinaria con ingredientes locales.
Bajo su liderazgo, el restaurante TIDES recibió el reconocimiento Michelin en la Guía MICHELIN de los Países Nórdicos, una de las regiones gastronómicas más exigentes del mundo, así como la certificación Green Key por sus prácticas responsables con el medio ambiente. FOTO CORTESÍA
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Guido Ojeda: Un chef Michelín en Roatán

29-04-2026 El argentino ha conquistado paladares en Centroamérica siendo el chef ejecutivo del Kimpton Grand Roatán by IHG, desde noviembre de 2024.
En esta fotogalería presentamos a los creadores detrás de los fogones de Alera, de Kimpton Grand Roatán by IHG, Luna Muna by Ibagari, AZURE by Barefoot Cay Resort y Captain Willis Bistro, en Utila, Honduras.
Fotogalerías

Roatán (Honduras): un verdadero destino culinario

29-04-2026 Roatán emerge como un destino gastronómico que fusiona conceptos culinarios en los que los tesoros del Mar Caribe son protagonistas estelares, enmarcados por la autenticidad y alegría caribeña. Entrevistas y textos: Velia Jaramillo
Nació en la Ciudad de Guatemala. Su carrera como emprendedor inició a los 12 años como cargabultos. FOTO CORTESÍA E&amp;N
Empresas & Management

Rodrigo Flores: creador de solución IA que facilita adopción del cambio

27-04-2026 Diseñada para superar la resistencia al cambio, Handbook se adapta al lenguaje humano, acompaña a los equipos en cada paso y facilita la adopción de flujos complejos en sectores altamente regulados como finanzas, manufactura y salud. Su propósito: hacer que la tecnología se adapte a las personas, y no al revés.
<i>IRTRA promete que cuando ingreses a los parques se enciende la felicidad. FOTO CONCEPTO E&amp;N</i>
Empresas & Management

¿Por qué IRTRA es el único y el más exitoso modelo recreativo para los trabajadores en el mundo?

06-03-2026 Conversamos en exclusiva con el guatemalteco Ricardo Castillo Sinibaldi, quien lleva más de cinco décadas en su liderazgo, y nos dio las claves:
<i>Velia Jaramillo, editora general de Revista E&amp;N, entrevistó a Ricardo Castillo Sinibaldi en las instalaciones del Parque Mundo Petapa, en Ciudad de Guatemala, Guatemala. FOTO JOSÉ CARLOS FLORES. </i>
Empresas & Management

Las 5 cosas que debes saber de Ricardo Castillo Sinibaldi: el chapín más chapín

04-03-2026 Tiene 90 años, y sigue activo al frente del IRTRA, el sistema recreativo que ha despertado sonrisas entre más de 102 millones de visitantes en 60 años. Pero, en sus 70 años de vida profesional, las historias de don Ricardo Castillo se enlazan al desarrollo del país. Contamos 5 cosas imperdibles sobre Mr. Felicidad.
<i>El reconocimiento fue a su liderazgo empresarial, compromiso con la innovación y su impacto en el desarrollo económico del país y la región centroamericana. FOTO CAMARASAL/E&amp;N</i>
Empresas & Management

Mike Mike, marca icónica de El Salvador, recibe la Palma de Oro

28-06-2025 Mike Mike fue fundada en San Salvador, en 1965, por Don Miguel Elías Miguel. Desde entonces se ha consolidado su prestigio regional gracias a su compromiso con la alta calidad, la innovación constante en sus productos y su capacidad de adaptación a las exigencias del mercado.
AME1042. BOQUETE (PANAMÁ), 19/09/2024.- Fotografía del 08 de febrero de 2024 de un hombre clasificando café en la finca Elida Estate Coffee de Lamastus Family em Boquete (Panamá). La joya del café de Panamá, el Geisha vuelve a imponer un nuevo récord mundial, al venderse en 13.518 dólares por kilogramo, en la subasta anual privada de Lamastus Family Estate, con el lote Aguacatillo Elida Geisha Honey adquirido por Black Road Coffee de Seúl en Corea del Sur. Se trata del mismo productor que impuso el precio récord en la reciente subasta electrónica del Best of Panama. EFE/ Marcelino Rosario
Centroamérica & Mundo

Nuevo récord para el café geisha de Panamá en una subasta privada

23-09-2024 La subasta electrónica, que tardó 7 horas y 10 minutos, ofertó 25 lotes de café geisha que entraron a la subasta en un calidoscopio de sabores en las categorías primario, abstracto y simétrico.
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Alianza estratégica entre Fundación Bi y la plataforma de comercio electrónico Pacifiko.com.
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Impulsan transformación digital de emprendedores guatemaltecos

<i>Las pequeñas y medianas empresas (PYMES) son el corazón productivo de Costa Rica, brindan empleo a 370.000 personas. Foto de cortesía</i>
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Cuatro claves para fortalecer la salud financiera de las PYMES

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