05-11-2025 Este premio celebra la propuesta culinaria única de Ana, que fusiona la herencia colombiana del chef Nicolás Solanilla con un respeto por los ingredientes locales guatemaltecos, creando una experiencia gastronómica.

10-10-2025 La marca Frisby fue registrada por la compañía colombiana en la UE en 2005, pero como no tuvo actividad comercial en territorio europeo durante un periodo continuo de cinco años, la española solicitó su nulidad... Acá empezó todo.

14-08-2025 Ante las numerosas reacciones que ha suscitado este caso, desde el restaurante han justificado que empezaron a cobrar por el soporte "después de que, por descuido, muchos clientes se llevaran el gancho pensando que era gratis".

11-08-2025 Avianca tiene un nuevo menú en Business Class Americas desde San Salvador, diseñado por los chefs de El Xolo, Alexander Herrera y Gracia Navarro, en colaboración con el chef colombiano Álvaro Clavijo, para ofrecer una experiencia culinaria que resalta ingredientes y tradiciones locales.

30-11-2024 En la edición 2024 de los 50 Best Restaurants of Latinoamerica, Díaz se llevó la Estrella Damm Chefs’ Choice Award, el premio que entregan sus colegas.