Por revistaeyn.com
El mercado de productos de Salud y Bienestar (H&W) gana terreno en las decisiones de compra de los consumidores centroamericanos y ya crece a un ritmo que supera ampliamente al del canasto tradicional. De acuerdo con el estudio regional Health & Wellness: El Valor del Bienestar, de NielsenIQ (NIQ), las ventas de productos saludables aumentaron 5.2 % en volumen en lo que va de 2026, frente al 3 % del mercado Non-H&W.
El desempeño representa una diferencia de 2.2 puntos porcentuales y confirma que la expansión del segmento no responde únicamente al efecto de la inflación, sino también a una mayor demanda por productos asociados con la salud y el bienestar.
En términos de valor, el mercado H&W avanzó 7.3 % y ya representa el 17.2 % del canasto total de consumo masivo de Centroamérica. Para NIQ, este comportamiento convierte al segmento en un componente estratégico para las empresas que buscan responder a las nuevas prioridades del consumidor.
El crecimiento, sin embargo, no es uniforme entre las diferentes categorías. Las bebidas de Salud y Bienestar encabezan la expansión, con un incremento de 12.4 % en valor, favorecidas por la demanda de productos naturales, funcionales y orientados a la hidratación.
El bienestar también se extiende hacia el cuidado personal y del hogar (HPC), segmento que registró un crecimiento de 7.1 % en valor. La evolución refleja un mayor interés por propuestas vinculadas con higiene, cuidado de la piel y productos con atributos dermatológicos.
En contraste, los alimentos H&W muestran un comportamiento más débil. La categoría registró una caída de 1.3 % en valor y de 0.5 % en volumen, lo que plantea desafíos para las marcas en materia de innovación, formulación y composición de sus portafolios.
Otro de los hallazgos del estudio es la disposición del consumidor a pagar más por productos saludables cuando identifica beneficios concretos. En 70 % de las categorías analizadas, el precio promedio por volumen de los productos H&W es superior al de las alternativas convencionales.
Por mercados, Costa Rica presenta la mayor penetración, con 23 % de participación del segmento dentro de su canasto y un crecimiento de 4.2 % en valor. Bebidas H&W aumentó 15.9 %, mientras que los productos de Control de Azúcar y Alcohol avanzaron 20.6 %.
Guatemala, por su parte, representa 14% de su canasto, pero destaca por un crecimiento de 9.2 % en volumen y 10.7 % en valor. El canal tradicional concentra 64.8 % de las ventas H&W en ese mercado.
Tatiana Irizarry, Customer Success Manager Caricam de NielsenIQ, señaló que el bienestar dejó de ser un nicho para convertirse en un motor de crecimiento, y destacó la importancia de que las marcas comuniquen beneficios visibles en naturalidad, funcionalidad y menor procesamiento.
